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エビス 華みやび どぶろくの風味のビール

更新日:

購入の経緯

珍しい白いエビスを見つけたので購入。
3月に発売されたばっかりだそうだ。
このビールの特徴は小麦麦芽の使用、上面発酵であるという点が通常のエビスとは異なる。

香り

ホワイトビール特有の香りもするのだが、それよりも私にとってはパン用イースト菌で自作したどぶろくの香りを弱めたような香りがした。




味もまたビールではあるのだが、パン用イースト菌で自作したどぶろくの風味がある。
通常のエビスとは完全に異なる味である。アルコール分は5.5%。
通常のエビスがピルスナーとしての強さ、豊かさを強調した製品であるとするならば、こっちはどぶろく風味のピルスナーである。

購入場所

近所のスーパー

価格

500ml 249円

総合評価

私は普通のエビスの方が好きだ。

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